Балким, көпчүлүк кечки тамак үчүн пицца жасоону мыкты деп табышат. Бул тамак өзүн-өзү камтыйт жана гарнирди талап кылбайт. Күрүч жана жашылчалар менен даамданган пицца даамдуу жана аш болумдуу болуп чыгат.
Ал зарыл
- - стакан ун
- - 5 г ачыткы - кургак
- - жарым стакан сүт
- - 2 жумуртка
- - бир кашык май
- - жарым чай кашык туз
- - жарым чай кашык шекер
- - бир стакан кайнатылган күрүч
- - цуккини
- - 80 г пармезан
- - помидор
- - таттуу калемпир
- - 10 зайтун
- - бир кашык кетчуп
- - Көк пияз
- - 2 тиш сарымсак
- - петрушка
- - Кара мурч
Нускамалар
1 кадам
Ундан, сүттөн ачыткы, жумуртка, туз, шекер кошуп камыр жууруйбуз. Жарым саатка турсун. Жука жайып алыңыз.
2-кадам
Камырды калыпка салып, май менен майлаңыз. Кетчупту камырдын катмарына жайып жайып жайыңыз. Бышкан күрүчтү бирдей катмарга тизип алыңыз.
3-кадам
Цуккини жууп, кабыгын тазалап алыңыз. Аны тегерек кылып кесүү. Күрүчтүн үстүнө цуккини чөйрөлөрүн жайыңыз. Жашылчаларды майдалап кесүү. Аны цуккининин үстүнө чачыңыз.
4-кадам
Помидорду жууп, цуккинидей кылып кесинди. Аларды келечектеги пиццаңызга салыңыз. Туз жана калемпир менен татымал алыңыз. Алдын ала майдаланган сарымсак менен себелеп коюңуз.
5-кадам
Үстүнө экиге кесилген зайтундарды жайыңыз. Үстүнө сүргүчтөн өткөрүлгөн сырды чачыңыз. Духовкада 200 градуста жарым саат бышырыңыз.
