Салат абдан таасирдүү көрүнөт. Анын назик жана кайталангыс даамы конокторуңузду кубантары шексиз. Байкап көрүңүз.
Ал зарыл
- - Тооктун эти - 200 гр
- - Пияз - 1 даана
- - Картошка - 6-7 даана
- - Жумуртка - 3 даана
- - Сыр (иштетилген) - 2 даана
- - Жаңгак (же жер жаңгак)
- - Консерваланган жүгөрү - 3-4 аш кашык
- - Майонез - татымына жараша
- - Бадам - татымына жараша (жасалгалоо үчүн)
- - Балатынын бутактары же розмарин бутактары (жасалгалоо үчүн)
Нускамалар
1 кадам
Тооктун филесин кайнатыңыз. Кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз.
2-кадам
Туздуу суу жана ага картошканы кайнатыңыз.
3-кадам
Бышырылган жумурткаларды кайнатыңыз.
4-кадам
Кайнатылган тамакты орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Эң башкысы, өнүмдөрдү аралаштырбоо керек, анткени келечекте аларды катмар кылып коюу керек.
5-кадам
Пиязды майдалап туурап, ысык суу менен жаап коюңуз (ачуусун кетирүү үчүн). 5 мүнөттөн кийин суюктукту агызып, муздак суу менен толтуруп, андан кийин дагы төгүп салыңыз.
6-кадам
Кайра иштетилген сырды сүргүчтөн өткөрүңүз. Жаңгактарды майдалап туурап алыңыз. Сыр менен аралаштырыңыз.
7-кадам
Биз "конустарды" пайда кылабыз. Төмөнкү азыктарды катмар кылып жайып, ар бирин майонез менен сүйкөп, аларга овал формасын бериңиз: картошка, тооктун филеси, пияз, жүгөрү консервиси, жумуртка, жаңгак-сыр аралашмасы.
8-кадам
Салаттан кийин бадам менен кооздоңуз. Балаты же розмарин бутактары жасалгалоо катары колдонсо болот.
