Швециялык шоколаддуу торт - бул пирогго көбүрөөк окшош уникалдуу десерт, анын негизги өзгөчөлүгү бышырылбаган орто, ал ошондой эле толтуруу кызматын аткарат. Бул тортту куурулган жаңгак же камкаймак менен кошо берсе болот.
Тамак-аш даярдоо
Швед шоколад тортун жасоо үчүн сизге: 1 стакан ун, 135 г май, ½ стакан какао порошогу, 380 г кум шекер, 3 тооктун жумурткасы, 2 чай кашык талап кылынат. ванилин канты.
Шоколаддуу торт бышыруу
Түздөн-түз швед шоколаддуу тортун жасоодон мурун духовканы 175 градуска чейин ысытыңыз. Нан бышыруучу табакты даярдап, бир аз сары май менен майлап, бөлүп коюңуз.
Сары майды орто казанга салып, жай отто эриңиз. Андан кийин, ошол эле идишке унду элеп, кум шекер жана ванилин шекерин, какао порошогун салып, ошондой эле үч тооктун жумурткасын сындырыңыз.
Бардык ингредиенттерди текши массага чейин аралаштырып, андан кийин шоколад камырын мурун даярдалган калыпка куюңуз. Табаны духовкага салып, швед шоколаддуу тортун 35-40 мүнөт бышырыңыз, бул мезгилде жер кыртышы жакшы бышат, ал эми ортосу бышырылбай аягына чейин калат, бул десерттин негизги өзгөчөлүгү.
Даяр болгон тортту 10-15 мүнөт муздатып, андан кийин калыптан чыгарыңыз. Бышырылган азыктардын үстүнө кумшекер упасын чачсаңыз болот. Жылуу кызмат кылыңыз.
Швециялык шоколаддуу торт даяр болду!
