Картошка Россияда гана эмес, Европа өлкөлөрүндө да популярдуу. Бул француз картошкасынын салат рецеби классикалык мүнөзгө ээ. Бул "бардык тапкычтар жөнөкөй" деген сөздүн мыкты мисалы. Салатты эт кошулган гарнир катары же өзүнчө негизги тамак катары берсеңиз болот.
Ал зарыл
- - 1 кг картошка;
- - 4 аш кашык зайтун майы;
- - 1 чай кашык кычы;
- - укроп, петрушка же башка жаңы чөптөр;
- - 4 аш кашык кургак ак шарап;
- - 1 аш кашык уксус;
- - 1 аш кашык лимон ширеси;
- - кызыл пияз;
- - туз калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы кайнатыңыз. Кызыл сортун колдонгон жакшы, ал кайнабайт жана формасын сактайт. Картошканы муздатып, жука тилимдерге бөлүңүз.
2-кадам
Картошканы ак шарапка себелеп, аралаштырыңыз.
3-кадам
Кийимди даярдаңыз: уксус, лимон ширеси, кычы аралаштырыңыз. Туз. Соусту аралаштырып жатып, зайтун майын акырын аралаштырыңыз. Майда тууралган кызыл пиязды кошуңуз.
4-кадам
Соус менен татымдап, жаңы чөптөр менен себелеп. Салатты аралаштырыңыз.
