Француз фри - бул чочконун эти кошулган даамдуу жана жеңил тамак. Өзүнүн бай жана кайталангыс даамы менен ар бир адамдын жүрөгүн багындырат. Жөнөкөй жана жеткиликтүү ингредиенттердин жардамы менен, бул тамактын рецеби үйдүн тамак-аш китебиндеги акыркы кадамды жасабайт.
Ал зарыл
- - Чочко эти 300 гр
- - Чоң картошка 3 даана.
- - Пияз лампасы - 2 даана.
- - Сыр 150 гр
- - майонез
- - Өсүмдүк майы
- - Туз
- - Даамына жараша кара мурч
Нускамалар
1 кадам
Чочконун этин 1 см өлчөмүндөгү табактарга туурап, жакшылап сабап, туз, калемпирди себип, 5 мүнөт тыныктырыңыз. чылап коюу.
2-кадам
Картошканы тазалап, жука тилимдерге бөлүңүз. Пиязды жука жарым шакекче кылып кесип алыңыз. Сырды орой теркадан өткөрүп, сүргүчтөн өткөрүңүз.
3-кадам
Майланган айнек идишке эт, пияз катмарын салып, майонез менен майлап салыңыз. Картошканы кийинки катмарга салып, туз салып, кайрадан майонез менен майлап салыңыз. Андан кийин катмарлар кезектешип алмаштырылат.
4-кадам
Духовканы 180-200 чейин ысытып алыңыз. Табакты ошол жерге салып, 1 саат 15 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин табакты майдаланган сыр менен себелеп, духовкага 10-15 мүнөт коё туруңуз.
5-кадам
Дастаркандан мурун жаңы чөптөр менен себелеп коюңуз.
