Пирогтон ылдамыраак жана канааттандырарлык эмне бар? Тоок пирогун жарым сааттын ичинде жасаса болот, бирок аябай назик болуп чыгат.
Тоок пирогу
Мындай өнүмдү тоок эти сыяктуу нерселер менен бириктире аласыз: жашылчалар менен, эттин башка түрлөрү, күрүч менен. Торт кургак болбошу үчүн, майонез, каймак же шорпону кошуп коюңуз.
Печенье (ачыткы) - 2 даана. (Ар бири 500 граммдан);
Тооктун филеси - 500 гр;
Пияз - 2 баш;
Картошканын түйнөгү - 7 даана. (орто);
Татымына жараша жыпар жыттуу заттарды;
Майонез - 100 мл;
Күн карама майы - 50 мл;
Тооктун жумурткасы - 1 даана.
Картошканын түйнүктөрүн тазалап, жууп, орто тилкелер менен кесебиз. Идишке салыңыз, татымалдарды жана тузду салыңыз. Аны бир сааттай демдеңиз.
Менин тооктун филеси, тилкелерге кесип, идишке салып, татымалдарды, тузду жана майонезди кошом. Биз бир саат маринаддоо үчүн кетебиз.
Пияздын кабыгын тазалап, жарым шакекче кылып кесип алыңыз.
Биз мачтаны алып, күн карама майы менен майлайбыз.
Камырды алып, жайып, бышыруучу табакка салабыз.
Камырдын үстүнө картошка, пияз, тооктун филесин салып (туз салып, керек болсо жыпар жыттуу заттарды кошуп).
Камырдын экинчи бөлүгүн алып, жайып, үстүнө торттун үстүн жаап, четтери менен чымчып алабыз.
Тооктун жумурткасын идишке бөлүп, үстүнө пирогду майлап алыңыз.
Духовкага 180 градуска салып, жарым сааттай бышырылганга чейин бышырабыз.
Чыныгы үйдө жасалган ачыткы квас, башка эч кандай суусундуктардай эмес, суусаганыңызды кандырат, жайдын аптаптуу мезгилинде сергитет; анын негизинде, муздак жашылча шорполорун жана окрошканы бышырсаңыз болот. Үйдөн жасалган квас өзгөчө даамдуу жана сергитүүчү болуп чыгат, ал эми үйдө жасалган квастын рецепттери көп
Ликер - ар кандай чөптөрдүн, мөмөлөрдүн жана мөмөлөрдүн экстракттары кошулган, алсыз алкоголдук ичимдик. Ликерлер таттуу, күчтүү жана каймак болуп бөлүнөт. Жумуртка ликери өзүнүн өзгөчө ингредиенти - жумуртканын сарысы менен монотондуу алкоголдук ичимдиктердин массасынан айырмаланып турат
Бул десертти балдар дагы, чоңдор дагы жакшы көрүшөт. Дүкөндө балмуздактын чоң түрлөрү бар болсо, аны даярдоонун эмне кереги бар? Бирок, биринчиден, супермаркеттерден "химиясыз" чыныгы балмуздакты табуу мүмкүн эмес. Экинчиден, аны даярдоо анчалык деле көп убакытты талап кылбайт жана бул таптакыр татаал процесс эмес
Бул алма пирогу күч-аракет жумшалбай жасалган жана натыйжасы татыктуу! Буудай унунан тышкары, кара буудай уну дагы колдонулат, бул продуктка бай даам жана жыт берет. Ал зарыл Камыр: - 200 г буудай уну - 40 г кара буудай уну - 1/4 стакан кумшекер - 150 г май - 1/2 лимон (кабык) - 1 аш кашык каймак - 1 жумуртканын сарысы - бир чымчым туз Толтуруу:
Сиз тоок этин жактырасызбы? 1,5 сааттын ичинде чыныгы тоок пирогун жасап көрдүңүз беле? Тамак бардык сүйүктүү гурман даамдарын бириктирет. Классикалык тоок пирогун конокторуңуз жана өзүңүз баалайсыз. Ал зарыл Кабык үчүн: -1/4 стакан премиум ун -1 чай кашык шекер -1/4 чай кашык майда туз -1/2 стакан (1 таякча) муздак туздалбаган май -3төн 5 кашыкка чейин муздуу суу Толтуруу үчүн:
