Мен тоок жана ананас менен бир топ кызыктуу аш болумдуу салат жасап көрүүнү сунуштайм. Тамак майрамдык дасторкондо пайда болууга татыктуу, бирок башталгычтар үчүн көйнөктүн репетициясын жасап, бул салатты жекшемби түшкү тамагына даярдай аласыз.
Ал зарыл
- 1. Бышырылган тооктун филеси - 300г.
- 2. Өрүк - 100г.
- 3. консерваланган ананас - 0,5 банка.
- 4. кайнатылган кайнатылган жумуртка - 2 даана.
- 5. катуу сыр - 150г.
- 6. Пияз - 1 даана.
- 7. Майонез таңуу үчүн - 100г.
Нускамалар
1 кадам
Пияздын кабыгын тазалап, жарым шакекче бөлүп, маринаддын үстүнө куюңуз.
Тооктун филесин кайнатып, муздатып алыңыз.
2-кадам
Кара өрүктү жууп, чылаңыз. Аны 10-15 мүнөткө чылап коюңуз.
Ананастарды кесимчелерге бөлүп, сырды майдалап сүргүчкө сүртөбүз.
Жумуртканын агын сарысы менен бөлүп алыңыз.
3-кадам
Пиязды маринадга 20 мүнөт салып коюңуз. Андан кийин аны төмөнкү катмардагы табакка салыңыз.
Тооктун филесин майда бөлүктөргө бөлүп, пияздын үстүнө табакка салыңыз.
4-кадам
Кийинки катмар дагы ананастарды ушундай жол менен төшөө, Андан кийин - өрүк кичинекей бөлүктөргө кесилген.
Андан кийин, жумуртканын агын орой кыргычтын үстүнө сүртүп, калың катмар менен чачыңыз.
Салатты үстүнө майонез менен майлап салыңыз.
5-кадам
Андан кийин сарысын майда кыргычтын үстүнө сүртүп, салатты кооздоңуз, бул сиздин кыялыңызга жетет. Роза түрүндө төшөлгөн таттуу кызыл калемпир, жашылчалар кошулуп, абдан кооз көрүнөт.
Салат өтө аш болумдуу жана ошол эле учурда ширелүү, даамы жеңил болуп чыгат. Тамагыңыз таттуу болсун!
