Кокос соусундагы жапайы күрүч - вегетариандык тамак. Тамак бир эле сааттын ичинде даярдалат.
Ал зарыл
- Эки порция үчүн:
- - жапайы күрүч - 1 стакан;
- - бир акиташ;
- - эки помидор;
- - кокос сүтү - 400 мл;
- - жаңы имбирдин бир бөлүгү;
- - зайтун майы, деңиз тузу - татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Жапайы күрүчтү муздак сууга жууп, кайнак сууга салып, 40 мүнөт бышырыңыз.
2-кадам
Имбирдин бир бөлүгүн тазалап, помидорду кесип алыңыз. Блендерде кокос сүтү жана акиташ ширеси менен айкалыштырыңыз. Натыйжада кокос соусу пайда болду.
3-кадам
Бышырылган күрүчтү ысык табага салыңыз, зайтун майын кошуңуз.
4-кадам
Соусту күрүчкө куюп, туз салып, жай отто 15 мүнөт кайнатыңыз. Жапайы күрүч жыпар жыттуу соусту акырындап сиңирип, андан бетер ачылат. Тамагыңыз таттуу болсун!
