Карагат жана быштак - таттуу тиштин эч бирин кайдыгер калтырбай турган азыктардын эң сонун айкалышы. Бир гана ысым табитти жана үй шарттарын, жайлуулукту пайда кылат. Пирогту салтанаттуу кечки тамакка жасоого болот.
Ал зарыл
- - 150 г май;
- - 150 шекер;
- - 300 г ун;
- - 1 аш кашык. бышыруучу порошок;
- Толтуруу үчүн:
- - 100 г шекер;
- - 2 жумуртка;
- - 1 чай кашык ванилин;
- - 3 аш кашык. карагат;
- - 2 жумуртка;
- - 250 г быштак.
Нускамалар
1 кадам
Алгач эритилген майды шекер жана бышыруучу порошок менен жууруп алабыз. Май майдаланып майдаланып кетиши керек. Акырындап унду аралаштырып, камыр жууруйбуз. Ал ийкемдүү болуп чыгышы керек, бул үчүн бир аз физикалык күч жумшашыңыз керек болот.
2-кадам
Андан кийин жумурткаларды жакшылап сабап, ага шекер, быштак жана ваниллинди кошуңуз. Толтурууну бир калыпта жана кесекчөлөрсүз кармоо үчүн кадимки айрыга караганда блендерди колдонгон жакшы.
3-кадам
Калыпты өсүмдүк майы менен майлап, түбүн даяр камырдын жарымы менен жаап, андан кийин быштакка салманы салабыз. Быштакты калган камыр менен акырын жаап, жаңы мөмөлөр менен себелеп коюңуз.
4-кадам
Духовкага 200 градуста салып, болжол менен 30-35 мүнөт бышырыңыз жана пирог даяр.
