Бул торт көлөмүнө байланыштуу мындай аталышкан эмес. Алар чоң үй-бүлөнү пикникте багышса болот. "Күкүм" - пирогдун үстүңкү катмары. Бул катмардын варианты төмөнкүчө: камырдын чачыратуу үчүн ошол бөлүгүн тоңдуруп, андан соң пирогдун үстүндөгү орой кыргычка сүртсөңүз, аябай күлкүлүү болот.
Ал зарыл
- - 2 жумуртка;
- - 1 стакан кумшекер;
- - 1 мүшөк ванилин канты;
- - 180 г май;
- - 2-2, 5 стакан ун;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 300 г карагат (эгер мөмө-жемиштердин мезгили болбосо, карагаттын кыямы да ылайыктуу);
- - бир чымчым туз.
Нускамалар
1 кадам
Май эриңиз.
2-кадам
Жумуртканы шекер, туз жана ванилин кумшекери менен көбүктөнгөнчө чалгыла. Муну көбүк менен эмес, миксер менен жасаган жакшы жана тезирээк.
3-кадам
Сабалган жумурткаларды эритилген май менен аралаштырып, аралаштырыңыз.
4-кадам
Бышыруучу порошокту кошуп, эми кесекчелердин пайда болушуна жол бербөө үчүн, ар дайым аралаштырып, унду кошуп баштаңыз. Көтөрүү кыйыныраак болуп калат.
5-кадам
Камырды жакшылап жууруп алабыз.
6-кадам
Нымдуу колду колдонуп, даяр камырдын 2/3 бөлүгүн бышыруучу табакка жайыңыз.
7-кадам
Калганын муздатуу үчүн тоңдургучка жөнөтүңүз.
8-кадам
Вишка менен эзилген карагатты камырдын үстүнө салыңыз (эгер карагат өтө кычкыл болсо, ага 2 аш кашык шекер кошуп аралаштырыңыз).
9-кадам
Андан соң, муздаткычтагы камырды пирогдун үстүнө орой кыргычтын үстүнө сүртүп, карагаттын үстүнө бирдей таркатыңыз.
10-кадам
Карагат пирогун ысытылган духовкага салып, 20-30 мүнөт бышырыңыз.
