Карагат менен быштак быштакты эки сааттын ичинде даярдап жатабыз. Бирок бул десерт убактыңызды коротконго татыктуу. Баса, кара бүлдүркөндүн ордуна башка мөмөлөрдү же мөмөлөрдү алсаңыз болот - бардыгы сиздин каалоолоруңуздан көз каранды.
Ал зарыл
- Сегиз порция үчүн:
- - майсыз быштак - 500 г;
- - кыска печенье - 300 г;
- - табигый йогурт - 150 г;
- - май - 130 г;
- - шекер - 100 г;
- - лимон - 50 г;
- - эки тооктун жумурткасы;
- - бүлдүркөн - 2 стакан;
- - кулпунай - 1 стакан;
- - ванилин канты - 1 аш кашык. кашык;
- - бир чымчым туз.
Нускамалар
1 кадам
Кыска печеньелерди күкүм кылып майдалаңыз. Сары майды эриңиз, печенье менен аралаштырыңыз. Майдаланган майдаланган күкүмдөрдү бөлүп-бөлүп, кашык менен тыгыздап, муздаткычка салыңыз.
2-кадам
Лимондун жарымынан кабыкты алып салыңыз, лимондун жарымынан ширесин сыгып алыңыз, быштакты блендерде жылмакай болгонго чейин жылдырыңыз.
3-кадам
Быштакты терең идишке салып, ага табигый йогурт, шекер, бир чымчым туз, ваниллин кошобуз. Быштак массасын миксер менен жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Лимон кабыгын жана ширесин кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Жумурткаларды бир-бирден кошуп коюңуз.
4-кадам
Пайда болгон быштак каймакты калыпка куюп, жылмакай кылыңыз. Бэйр-мариге быштак бышырыңыз. Ал үчүн чоң бышырылган баракка кайнак суу куюп, ошол жерге торт формасын саласыз. Бир саатка 170 градуста бышырыңыз.
5-кадам
Алынган быштак быштакты муздатып, төрт саатка муздаткычка салыңыз. Карагаттын жана кулпунайдын жарымын блендерде майдалаңыз. Торттун үстүнө жайып, бетине жайыңыз. Даяр болгон тортту калган кара булут менен кооздоңуз. Чайыңыздан рахат алыңыз!
