Бул жерде шпинат кошулган жасмыктан жасалган жеңил салат бар. Ал адаттан тыш тездик менен даярдалат, андан пайдасы көп. Салат каалаган дасторконго сонун жасалгалоо болот.
Ал зарыл
- - жасмыктан жасалган 2 баштык;
- - 150 г шпинат;
- - 4 тиш сарымсак;
- - 2 чай кашык бальзам уксусу;
- - туз;
- - майдаланган кара калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Эмесе, жасмыктан баштайлы. Эгерде бузулган дан болсо, аларды алып салыңыз. Калган дан эгиндерин чайкап, нускамада көрсөтүлгөндөй кайнатыңыз. Жасмыкты 20 мүнөт кайнатыңыз.
2-кадам
Шпинатты жууп, сабагын кесип таштаңыз. Шпинатты майдалоонун кажети жок. Аны табага салып, шпинат жумшак болгонго чейин кууруйбуз. Андан кийин алдын ала майдаланган сарымсакты кошуңуз. Алынган аралашманы дагы бир мүнөт кууруп, бүт аралашманы аралаштыруу керек.
3-кадам
Шпинат менен сарымсак бышырылгандан кийин, буга чейин кайнаткан жасмыктарды кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Бир аз бальзам уксусун кошуңуз. Татымына жараша туз жана калемпирди татып, дагы бир мүнөт кууруп, тынымсыз аралаштырыңыз. Салат даяр. Ал жылуу берилиши керек.
