Бул жерде даамдуу жемиш токочторунун рецеби бар. Бул балдарды гана эмес, чоңдорду да кубандырат.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 200 г ун,
- - 100 г шекер,
- - 100 г маргарин,
- - 5 г сода.
- Кыям топтору үчүн:
- - 100 г алма кыямы,
- - 100 г алчанын кыямы (уруксуз),
- - 100 г май кыямы,
- - 100 гр алмурут кыямы,
- - 200 г жаңгак,
- - 100 г помада (ак).
Нускамалар
1 кадам
Маргаринди жумшартып, ага ун, сода жана шекер кошуп, камыр жууруйсуз. Сокур кыска бышыруучу токоч. Аны катмарга ороп, тоголок токочторду кесип алыңыз (бул үчүн стаканды колдонсоңуз болот). Аларды бышыруучу табакка салып, бышканга чейин духовкага салыңыз.
2-кадам
Алма кыямын жана 50 г кургатылган майдаланган жаңгакты айкалыштырыңыз. Алынган массанын арасынан кичинекей жаңгактын көлөмүндөй шарикти калыпка салыңыз. Алча, алмурут жана кара өрүктөн жасалган кыямды дагы жасаңыз.
3-кадам
Печеньени сары май менен майлап, үстүнө тоголокчолорду коюп, духовкада кызарганча бышырыңыз.
4-кадам
Кум тортторду кыям менен майлап, үстүнө даяр шарларды коюңуз. Ак фонданды 40 градуска чейин жылытып, 3 порцияга бөлүп, андан кийин ар бир порцияны кызгылт, жашыл же кызыл түстө шире менен боёңуз. Пергамент кагазын колдонуп, тешикти тоголотуп, тоголокчолорго түстүү фондан оймолорун түшүрүңүз.
5-кадам
Үй-бүлөңүздү кыска бышырылган печенье менен бүлдүрүңүз, булар даамдуу гана эмес, ошондой эле көзгө да көрүнөт.
