Дачага досторубуз менен көп чогулуп турабыз. Биздин компанияда бир гана аялдар эмес, эркектер дагы бар. Ошондуктан, бул торт алардын атынан коюлган. Чогулгандарга суусундуктарды өзүбүз даярдайбыз. Бул тортту ким ойлоп тапканы эсимде жок, бирок так айта алам - каалаган адам, атүгүл эркек киши да бышыра алат.
Ал зарыл
- - 1 таңгак токоч (ачыткы эң жакшы),
- - 2 жумуртка,
- - 2 таттуу калемпир,
- - 200 г жаңы спаржа,
- - 300 г түстүү капуста,
- - жалбыздын бир нече бутагы,
- - туз,
- - калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Камырды эритип, колуңуз менен жууруп, өсүмдүк майы менен майланган идишке салыңыз (ошондой эле нандын күкүмдөрүн себелеп же түбүн бышыруучу кагаз менен тизсеңиз болот). Бышыруу үчүн бышыруучу баракты колдонсоңуз болот, же бөлүп-бөлүп, керамикалык формада бышырсаңыз болот.
2-кадам
Камыр көтөрүлүп, бир аз кызарып турушу үчүн, духовкага 10-15 мүнөт коюңуз.
3-кадам
Азырынча толтурууну даярдаңыз. Жумуртканы сабап, жашылчаларды жууп, калемпирди тилимдерге бөлүп, капустанын үстүнө кайнак суу куюп, гүлдүү гүлдөргө бөлүңүз.
4-кадам
Калыпты алып, камырдын үстүнө сабалган жумурткаларды куюп, жашылчаларды салып, туз жана калемпирди себип, кайра 15 мүнөт духовкага жөнөтүңүз. толугу менен бышканга чейин (пирогдун түбүнө көңүл буруу керек - ал өтө кургак болбошу керек). Даяр болгон тортту жалбыз жалбырактары менен кооздоңуз.
