Бул салат даамдуу жана кооз. Аны даярдоо таптакыр кыйын эмес жана көп ингредиенттерди талап кылбайт. Мындан тышкары, бул салаттын курамы кымбат эмес жана ар дайым колдо болот.
Ал зарыл
- - 200 г тооктун филеси
- - 3 картошка
- - 1 жаңы бадыраң
- - 2 тооктун жумурткасы
- - жарым пияз
- - укроп
- - майонез
- - туз
- - калемпир
- - жыпар жыттуу заттар
- - 3 бөдөнөнүн жумурткасы
Нускамалар
1 кадам
Картошканы тазалап, жууп салыңыз. Картошканы сүргүчтөн өткөрүп же жука тилке кылып кесебиз.
2-кадам
Күн карама майын алдын ала ысытылган табага куюңуз. Андан кийин картошканы кызарганча кууруйбуз. Картошканы кичинекей бөлүктөргө бөлүп куурганыңыз оң. Анын сөзсүз кытырак кабыгы болушу керек.
3-кадам
Ашыкча майды сиңирүү үчүн бышырылган картошканы кагаз сүлгүлөрдүн үстүнө коюңуз. Картошка даамдуу жана даамдуу бойдон калат.
4-кадам
Тооктун филесин кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Табага эки жагын кууруп алыңыз. Тоокту бышыруудан сак болуңуз. Салаттын даамы назик болуп чыгышы үчүн, ал ширелүү бойдон калышы керек.
5-кадам
Кайнатылган тооктун жумурткасын кайнатыңыз. Андан кийин аларды муздатып, тазалаңыз. Жумурткаларды кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
6-кадам
Жаңы бадыраң менен пиязды кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
7-кадам
Бардык ингредиенттерди терең салат идишине айкалыштырып, майонез менен татыңыз. Жакшы аралаштырыңыз.
8-кадам
Бөдөнөнүн жумурткасын кайнатыңыз. Алар абдан тез бышышат: суу кайнатылгандан 4 мүнөттөн кийин.
9-кадам
Салатты кооздоо үчүн укропту майдалап туурап алыңыз.
10-кадам
Салаттан уя сал. Борбордо депрессия менен тегерекче түзүү керек. Укропту борборго куюңуз. Салатты куурулган картошка менен себелеп салыңыз. Бөдөнөнүн жумурткаларын ортосуна коюңуз. Салат даяр!
