Печенье токочторунун темасында тез жана даамдуу вариация. Бул тортту бышыруунун кажети жок, ал быштак жана ак шоколаддын негизинде жасалат.
Ал зарыл
- - 175 г печенье печеньеси;
- - 300 мл сүт;
- - 250 г кондитердик быштак;
- - 200 мл каймак;
- - 250 мл оор каймак;
- - 30 г ак шоколад;
- - 5 г барак желатин;
- - ванилдин маңызынын бир-эки тамчысы;
- - каалагандай жасалгалоо үчүн мөмөлөр.
Нускамалар
1 кадам
Биринчиден, желатинди таңгактагы көрсөтмөлөргө ылайык чылап алабыз. Печеньелерди сүткө малып, калыптын түбүнө коюңуз.
2-кадам
Блендерди колдонуп, быштакты каймак жана шекер менен чаптаңыз. Шоколадды суу мончосунда эритип, быштак массасына кошуңуз. 200 мл каймакты сабап, калган каймак менен кол менен аралаштырыңыз.
3-кадам
50 мл каймакты жылытыңыз. Шишип калган желатинден сууну төгүп, каймакка кошуп алыңыз. Текши болгуча аралаштырып, каймакка кошобуз. Бисквит катмарына кремдин жарымын жайыңыз.
4-кадам
Дагы бир жолу печенье катмарын салабыз, биз аны сүткө алдын ала малып алабыз. Кремдин экинчи жарымы менен жаап коюңуз. Эгерде биз мөмөлөрдү колдонсок, анда аларды быштак катмарына бир аз бастырып жайабыз. Акыры, печеньенин үчүнчү катмарын жайып, калыпты түнү менен муздаткычка салыңыз.
