Күрүч пудинги планетанын эң даамдуу тамактарынын бири. Эгер сиз пудингди сүйгөн адам болсоңуз, анда сөзсүз түрдө күрүч пудинги балмуздагын колдонуп көрүшүңүз керек. Ал тез эле эмес, даамы аябай сонун.
Ал зарыл
- - 800 мл сүт;
- - 200 мл коюлтулган сүт;
- - 1 таяк корица;
- - лимондун кабыгы;
- - 1 ванилин пиязы;
- - 150 г күрүч;
- - 150 г шекер;
- - 150 мл каймак.
Нускамалар
1 кадам
Кастрюлга салыңыз: сүт, коюлтулган сүт, корица, ванилиндин бүчүрү, лимондун кабыгы. Баарын орточо отто жылытып, кайнаганда алып салуу керек.
2-кадам
Кастрюлга күрүчтү кошуп, 15 мүнөт кайнатыңыз. Дайыма аралаштырып турууну унутпаңыз, ошондо күрүч майдаланган жана бай болот.
3-кадам
Күрүч бышырылгандан кийин ага шекер жана каймак кошобуз. Баарын орточо отто бышырып, 10 мүнөт жай аралаштырыңыз.
4-кадам
Күрүч бүткөндөн кийин табаны мештен алып салыңыз. Тук, ванилин жана корицаны алып салыңыз. Сиз colander колдоно аласыз. Даяр болгон аралашманы 5 мүнөт коёбуз. Андан кийин, калыпка куюп, таяктарды кошуп, муздаткычка 6 саатка коёсуз. Балмуздак үчүн кадимки силикон бышыруучу идиштер ылайыктуу.
Дастаркандан мурун корица менен себелеп коюңуз. Бүттү!
