Сыр таяктары - бул даамдуу тамак, ал үй-бүлөгө жана досторго кызмат кылуу үчүн эң сонун. Мындан тышкары, алар абдан жөнөкөй жана тез даярдалат, андыктан өзүңүздү жана жакындарыңызды чындыгында даамдуу тамак менен эркелеткиси келсе, анда аны бышыруу керек!
Ал зарыл
- - моцарелла сыры;
- - кытырак;
- - ун;
- - жумуртка;
- - өсүмдүк майы;
- - нан күкүмдөрү.
Нускамалар
1 кадам
Баштоо үчүн, 500 грамм сыр алып, орто көлөмдө бөлүп алыңыз: таяктардын туурасы болжол менен 2 см жана узундугу 7 см болушу керек.
2-кадам
Идишке бир аз унду куюп салыңыз. Сырдын бардык бөлүктөрүн кылдаттык түрүндө унга толтуруп салыңыз.
3-кадам
Бир чипс пакетин дагы бир идишке куюп, майдалап унга окшоштургула. Ал жакка нан күкүмдөрүн кошуңуз, аларды да майдалап эзүү керек. Эми бул аралашмадагы быштак кесимдерин да жылдырыңыз.
4-кадам
4 жумуртканы сындырып, жакшылап аралаштырыңыз. Сыр чыбыктарын жумуртканын массасы менен майлап алыңыз, ошондо чипсы дагы, ун дагы аларга жакшы жабышат. Жумуртканын сиңип кетиши үчүн кесиндилерди жарым саатка бөлүп коюңуз.
5-кадам
Ошол эле учурда, өсүмдүк майын көп өлчөмдө казанга куюп, май 150 градуска чейин ысып турушу үчүн, аны катуу отко коюп коюңуз. Ушул температурада гана сыр таякчаларын бышырууга болот.
6-кадам
Жарым сааттан кийин таяктарды алып, кайнап жаткан майга акырын тамызыңыз. Сураныч, сактык чараларын сактаңыз, анткени этиятсыз иштесеңиз, денеңиз күйүп калышы мүмкүн.
7-кадам
Таяктарды сары майга ыргыткандан кийин, аларды бир мүнөткө жакын бышырыңыз. Андан кийин таяктарды алып, өзүнчө табакка салыңыз.
8-кадам
Сыр таякчаларын берерден мурун, алар муздаганга чейин жана алардан майдын бардыгы агып чыкканга чейин күтө туруңуз.
