Авокадо менен куурулган креветка - майрамдык тамак. Тез даярдануу. Бул рецепт үчүн жогорку сапаттагы помидор менен авокадону алыңыз, креветкаларды беш мүнөттөн ашык куурбаңыз. Маринад үчүн татымалдарды табитиңизге жараша тандап алсаңыз болот.
Ал зарыл
- Эки порция үчүн:
- - 350 г креветка;
- - 2 авокадо;
- - 1 помидор;
- - 1 пияз;
- - 2 тиш сарымсак;
- - 3 аш кашык. аш кашык уксус, май;
- - лимон ширеси, кычы даны, калемпир, туз.
Нускамалар
1 кадам
Таблетка уксусуна майдаланган калемпир жана лимон ширесин кошуп, даамын татыңыз. Ширесин жаңы сыгып алуу керек. Горчицанын уруктарын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Табада өсүмдүк майын жылытыңыз. Сарымсак менен пиязды сыйрып, каалагандай майдалап, табага салып, кызарганча кууруйбуз. Тазаланган эритилген креветкаларды жашылчалар менен көмөч табага салыңыз, 4 мүнөткө кууруйсуз (5төн ашпашы керек, антпесе креветкалар резинанын даамын татат).
3-кадам
Кастрюльдеги креветканы алып, мурун уксус менен жасаган маринадга малып алыңыз. Чили калемпирин татымына жараша кошуңуз, даам үчүн жаңы пиязды кошсоңуз болот. Жакшылап аралаштырыңыз. Идиш-аякты маринад жана креветка менен пленка менен жаап, түнү менен муздаткычка салыңыз.
4-кадам
Помидорду майдалап туурап, ар бир авокадону экиге бөлүп, чуңкурду алып, креветканы экиге бөлгөндөй кылып алып салыңыз.
5-кадам
Маринаддалган асшаяндарды муздаткычтан алып салыңыз. Майдаланган помидор менен креветканы авокадо жарымына салыңыз. Үстүнө бир аз жыпар жыттуу маринад кошулсун. Жаңы майдаланган петрушка же укроп себелеп койсоңуз болот. Дароо кызмат кылыңыз.
