Наггеттер тез тамакты сүйгөндөрдүн арасында эң популярдуу тамак. Наггеттерди үйдө бышыруу, алардын даярдалышын өз колуңузга алуу коопсузураак болот. Үйдө даярдалган тооктун наггеттеринин даамы (англисче "nugget" - nugget) ресторандын нуктелеринен эч айырмаланбайт, айрыкча тамак жасоодо биз канаттуулардын этин эмес, тооктун филесин колдонобуз.
Ал зарыл
- - 500 грамм тооктун филеси;
- - 2 жумуртка;
- - 700 миллилитр өсүмдүк майы;
- - 70 грамм нан күкүмү;
- - Адыгей тузун татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Керектүү азыктарды даярдайбыз: тооктун филеси, жумуртка, өсүмдүк майы, нан күкүмдөрү, Адыгей тузу.
2-кадам
Тооктун филесин жууп, пленканы алып салабыз. Аны болжол менен бирдей көлөмдөгү кубиктерге кесип, ар бири 2,5-3 сантиметр.
3-кадам
Жумурткаларды өзүнчө идишке бөлөбүз, ага Адыгей тузун кошобуз.
4-кадам
Жумурткаларды вилка, саба же миксер менен уруп, бир калыпка жеткенче.
5-кадам
Филенин ар бир бөлүгүн жумуртка аралашмасына батырыңыз.
6-кадам
Андан кийин тооктун бөлүктөрүн нан күкүмдөрүнө түрүп салыңыз.
7-кадам
Анан бир кабатка терең куурулган себетке салыңыз.
8-кадам
Мультиваркага идишке өсүмдүк майын куюп, дисплейден "Multi-cook" режимин тандап, температурасын 160 градуска, ал эми бышыруу убактысын 17 мүнөткө койду.
Эгерде сиздин "Multipovar" программасы сиздин көп тамак бышыруучу моделиңизде берилбесе, анда "Fry" режимин колдонсоңуз болот.
9-кадам
2-3 мүнөттөн кийин май каалаган температурага чейин ысыганда майга бир себет наггеттерди салып, кызарганча кууруйбуз. Наггеттердин айланып кетишине жол бербөө үчүн, аларды майга толугу менен батыруу керек.
Нагет кууруп жатканда этият болуңуз: май абдан ысык!
10-кадам
Программанын аягында биз куржунду майдан куюп алып, идишке коюп, майдын агып чыгышына жол беребиз.
11-кадам
Таттуу жана кычкыл, кычы, майонез-сарымсак же бал соусу кошулган тооктун кондитерлерине кызмат кылыңыз.
