Авокадо жана даамдуу татымал кошулган жеңил жашылча салаты - жайкы түшкү тамак, кечки тамак же жеңил тамак үчүн керектүү нерсе.
Жайкы салаттын курамы:
- 2 катуу помидор;
- 1 авокадо;
- 100 грамм Mozzarella сыры;
- 1/2 көк пияз;
- бир аз райхан;
- салат салаты;
- 1 аш кашык күнжүт үрөнү.
- кааласаңыз туз.
Таңгакты даярдоо үчүн керектүү азыктар:
- 15 грамм кычы;
- 90 мл зайтун майы;
- 40 грамм суюк бал;
- 50 грамм лимон ширеси.
Авокадо менен жеңил салат бышыруу:
1. Помидорлорду жууп, курч бычак менен орто өлчөмдө кесүү керек. Бөлүктөрдүн формасын сактап калуусу жана ажырап кетпеши маанилүү.
2. Көк пиязды сыйрып, муздак сууга жууп, жука жарым шакектерге бөлүңүз.
3. Авокадону жууп, чуңкурду кесип, алып салыңыз. Помидордун бөлүктөрүн болжол менен бирдей кылып бөлүп алыңыз.
4. Бардык өнүмдөрдү салат идишине бириктирип, жууп-тазаланган салат жалбырактарын кошуңуз. Ошондой эле, кичинекей райхан жалбырактарын кошуңуз.
5. Моззарелла менен үстү жагыңыз. Сыр шарларын 4 бөлүккө бөлсө болот. Салатты аралаштырыңыз.
6. Кийимди өзүнчө идишке даярдоо үчүн лимон ширесин, зайтун майын, кычы жана балды кылдаттык менен аралаштырыңыз.
7. Бир аз туздап, аралаштырып, даяр болгон таңгактын үстүнө куюңуз.
8. Дастаркандын алдында кунжуттун үрөнүн чачыңыз.
