Дачада иштегендер жай айларында эртең мененден кечке чейин мол түшүм алууну гана эмес, ушул мезгилде өстүргөн бардык нерселерин эң жакшы пайдаланууну, суукта деле өз эмгегинин үзүрүн көрүүнү каалашат. кыш айлары.
Ал зарыл
1 литр суу, 28 грамм туз, 75 грамм шекер, 100 миллилитр алма уксусу, 1 лавр жалбырагы, калемпир жана тиштери
Нускамалар
1 кадам
Кызылчаны бышыргандай эле кесип, чокуларын чайкоо керек. Кааласаңыз, ага майдаланган сарымсак, петрушка жана укроп, пияз шакектерин кошсоңуз болот.
2-кадам
Банкаларды анча тыгыз эмес салып, көрсөтүлгөн ингредиенттерден даярдалган ысык маринад менен толтуруңуз. 5 мүнөттөн кийин маринадды агызып, дагы бир жолу кайнатып, дагы куюп койсо болот. Аны тоголоктоп, капкактын үстүнө салабыз, муздагандан кийин погребге салабыз.
