Бул классикалык тамак, ал биздин сүйүктүү аялдарыбызды жана албетте балдарды кубандырат. Абдан назик жана сергитүүчү даам, десерттик тамак үчүн эң сонун. "Кардагы кулпунай" майрамдык дасторконуңуз үчүн сонун жасалгалоо болуп, конокторуңуз же үй-бүлөңүздөр кубанат.
Ал зарыл
- чоң бышкан кулпунай - 1 кг.
- жумуртканын агы - 3 даана.
- шекер - 2/3 эки жүз грамм чөйчөктөр.
- кум шекер - 2 аш кашык.
- жалбыздын бутагы - жасалгалоо үчүн.
Нускамалар
1 кадам
Кулпунайды жакшылап чайкап, colanderге салып, суу агызып салыңыз. Гарнир үчүн 12 мөмөнү бөлүп коюңуз.
2-кадам
Ар бир мөмөнү кылдаттык менен экиге бөлүп, десерт табактарга же табактарга салыңыз. Катмар-катмар төшөп, ар бир катмарга кум шекер себелеп коюу керек. Акты жана шекерди көбүктөнүп, сүртүп, ар бир порция үчүн мөмөлөрдүн үстүнө коюңуз.
3-кадам
Акыркы жасалгалоо үчүн, мөмөлөрдүн бардыгын камчы көбүгүнө куясыз. Жакшы жуулган үч жалбыз жалбырагын бири-биринин жанына коюңуз. Акыры, бүткүл мөмөлөргө жана жалбыз жалбырактарына шекер порошогун аз-аздан чачыңыз.
