Салттуу манты абдан оригиналдуу көрүнөт жана баарына жагат. Тез манты бышыруу бир топ аз убакытты алат. Манты түзүүчү ингредиенттер баарына жеткиликтүү, андыктан аларды бат-баттан бышырсаңыз болот.
Ал зарыл
- - 200 г даяр фарш;
- - 400 г камыр.
Нускамалар
1 кадам
Жумурткасыз вареник же камыр жасайбыз. Кастрюлга ун куюп, бир чымчым туз, бир-эки аш кашык өсүмдүк майын кошуп, кайнак суу куюңуз, дароо бирдей болгончо аралаштыруу керек. Эластикалык камыр жууруңуз. Үстөлгө унду куюп, кичинекей бөлүгүн жука түрүп (камырдын сынбашы өтө маанилүү), тилкелерге кесип. Сиз каалаган фаршты - эт, балык, жашылчаларды кабыл алсаңыз болот. Фаршты тилкенин ортосуна тилкенин ортосуна коюңуз.
2-кадам
Тилкени жарымына бүктөп, гүл жасоо үчүн бураңыз. Бардык манты жасоонун жолу ушул.
3-кадам
Жасалган манты токтоосуз бышырса болот, же болбосо тоңдургучка салсаңыз болот. Парник режиминде манты мультиваркада бышыргыңыз келсе, бышыруу убактысы 20-25 мүнөт. Ал эми кысымдуу меште 45 мүнөт бышыруу керек.
