Көпчүлүк жактырган Шаварма бышыруунун өз вариантын сунуштайм.
Ал зарыл
- - 1 банка кореялык сабиз (250 грамм)
- - 4 орто помидор
- - 250 грамм ветчина же бышырылган колбаса
- - 250 грамм сыр
- - 1 петрушка петрушка
- - 200 грамм каймак
- - 200 грамм майонез
- - 4 даана даяр лаваш
- - күн карама же май
Нускамалар
1 кадам
Помидорду алып, кичинекей кубиктерге бөлөбүз, канчалык кичине болсо ошончолук жакшы. Ветчина же колбаса алып, ошондой эле кичинекей кубиктерге бөлөбүз. Жашылчаларды ысык сууга жууп, майдалап туурап алыңыз.
2-кадам
Сырды майдалап сүргүчкө сүртүңүз. Майонез менен каймакты, калемпирди жана туздалган массанын тузун аралаштырабыз. Корей сабизинин идишин ачып, андан маринадды төгүп алыңыз. Андан кийин маринад агып кетиши үчүн, аны электен өткөрөбүз. Бул биздин шаурма кулап кетпеши үчүн керек. Корей сабизин алабыз. Шаварманы толтуруу үчүн бардык ингредиенттер даяр.
3-кадам
Эми пита нанына келели. Пита нанын алып, жайып, бирдей көлөмдөгү эки формага кесебиз. Муну башка лаваш токочтору менен жасайбыз. Натыйжада, сизде 4 чоң торт, 8 кичинекей торт болушу керек.
4-кадам
Эми биз пита нанын алып, катмарга толтура баштайбыз. Толтурганда бүктөлүп калбашы үчүн, аны так борборго коюшуңуз керек. Биринчи катмар - помидор, экинчи катмар - колбаса же ветчина, үчүнчүсү - корей сабизи, төртүнчүсү - майдаланган сыр, үстүнө петрушка. Каймак жана майонез массасы менен майлап коюңуз.
5-кадам
Эми пита наныбызды конвертке айландырып жатабыз. Калган өнүмдөр менен биз дагы ушундай кылабыз. Азыр биздин шаварма дээрлик даяр болуп калгандыктан, аны күн карама же майга бир нече мүнөткө кууруу керек. Шаварманы жакшылап караңыз, болбосо күйүп кетиши мүмкүн. Куурулганда сыр эрийт, ал эми лаваш өзү кытырак болуп калат.
