Керемет, ден-соолукка пайдалуу жана табитти ачкан закуска каалаган столдо орундуу болот. Быштак массасынан топторду түзүп, балдардын дасторконуна ар кандай жаныбарлардын фигураларын жасасаңыз болот же эртең мененки тамак үчүн кебек нан куурулган кесиминде берсеңиз болот. Чоңдор үчүн да, балдар үчүн дагы чындыгында ар тараптуу тамак.
Ал зарыл
- - быштак (кандай гана май болбосун) - 500 г;
- - Жашыл пияз - 100 г;
- - майонез (же каймак, айран) - бир нече кашык;
- - Жумуртка - 4 даана;
- - Укроп, ашкөк, туз, калемпир - даамы.
Нускамалар
1 кадам
Пиязды жакшылап чайкап, кургатып, абдан майда кылып туурайсыз.
2-кадам
Жумурткаларды туздуу, ысык сууга кайнатыңыз. Муздатып, тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Быштакты кичинекей идишке салып, айры менен жакшылап жууруйбуз.
4-кадам
Бардык ингредиенттерди бириктиребиз: быштак, майдаланган жумуртка, пияз, чөптөр. Биз массаны майонез менен толтурабыз (аны менен кошо өтө эле ачык болуп калат), туз, калемпир кошобуз.
