Ал зарыл
- Рецепт абдан жөнөкөй, бирок таттуу тишти кайдыгер калтырбайт:).
- Ошентип, бизге:
- 200г кумшекер (жеке себептерден улам, көлөмүн азайта аласыз);
- 200г ун;
- 280гр быштак;
- 200гр май;
- 3 жумуртка;
- бир ууч мейиз (кургатылган мүкжидек же алчаны татымына жараша кошсоңуз болот);
- 1 чай кашык бышыруучу порошок
- ванилиндин маңызы 1 чай кашык
- Сликон формасында бышырган жакшы:).
- Камырды калыптарга 2/3 бөлүп салыңыз. Ikeaдан жаңыларым бар, так 12 нерсе болуп чыкты)
- Духовкада 25-30 мүнөт 180 градуска чейин кызарганча бышырабыз.
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кадам, мешти 180С чейин алдын ала ысытуу керек.
Мейизди чайкаңыз, үстүнө кайнак суу куюңуз. Алкоголдук даамдан жасалган булочкалар үчүн мейизди коньякка же ромга чылаңыз.
Майды эритип, муздатыңыз.
Жумурткаларды миксер менен жакшылап сабаңыз.
Аларга кумшекерди кошуп, ал толугу менен эригенге чейин сабаңыз.
Быштак кошуп, аралашманы жылмакай болгондо аралаштырыңыз.
Муздаган майды куюп аралаштырыңыз.
Ваниль экстрактын кошуңуз.
Электен өткөн унду камырдын ичине бирдей болгончо аралаштырыңыз.
Камырга мейизди кошуп коюңуз.
2-кадам
Камырды алардын бийиктигинин 2/3 формасына салыңыз (бышырганда кекстер көтөрүлөт).
Мен 16га жакын булочка жасайм.
Кекстерди 180С ысытылган духовкада 25-30 мүнөт кызарганча бышырыңыз.
3-кадам
Кекстер салкын болгондо аларды калыптардан алып чыгып, кум шекер себелеп, чай иче баштаңыз;).
