Айва аз калориялуу жана пайдалуу жемиш. Айва теринин абалын жакшыртуу, жүрөк-кан тамыр жана нерв системасын чыңдоо, ошондой эле кош бойлуу аялдарды (токсикозду кетирүү үчүн) колдонуу сунушталат. Ошондой эле, бул жемиш С витаминине, калийге жана темирге бай.
Ал зарыл
800 грамм айва, 3 аш кашык күрүч, 1 аш кашык шекер, 50 грамм мейиз, 100 грамм жаңгак, 2 аш кашык өсүмдүк майы, 0,5 чай кашык туз
Нускамалар
1 кадам
Күрүчтү туздуу сууга кайнатыңыз. Мейиздин үстүнө кайнак суу куюп, 10 мүнөт тыныктырыңыз.
2-кадам
Айваны жууп, урукту өзөктөн алып салыңыз. Жаңгактын кабыгын аарчып, майдалап туурайбыз.
3-кадам
Күрүчтү жаңгак менен аралаштырыңыз. Мейизди кургатып, күрүчкө кошуңуз.
4-кадам
Айваны даяр күрүч аралашмасы менен толтурабыз, үстүнө кумшекер себебиз.
5-кадам
Бышырылган баракты өсүмдүк майы менен майлап, ичине толтурулган айваны төшөйбүз. Духовкада 15-20 мүнөт бышырыңыз. Айва жумшак болушу керек.
