Австралиялык банан стейки - бул экзотикалык жана оригиналдуу тамак. Даамдардын адаттан тыш айкалышы татаал гурмандарга жагат.
Ал зарыл
- - 600 г уй эти
- - 50 г май
- - нан күкүмдөрү
- - туз
- - майдаланган кара калемпир
- - 1 жумуртка
- - 2 банан
- - 2 аш кашык. l. ун
- - өсүмдүк майы
Нускамалар
1 кадам
Уй этин жука тилимдерге бөлүп, эт балкасы менен бир аз сабаңыз. Бланктарды сары майга салып, күрөң кытырак пайда болгонго чейин кууруйбуз. Каалаганыңызча туз жана кара мурч кошуңуз.
2-кадам
Банандарды жука, узун табакчаларга бөлүңүз. Өзүнчө идишке жумуртканы вилка менен уруп же сабап. Банандарды унга, андан кийин жумуртканын жана нан күкүмүнүн ичине батырыңыз. Уй этин куургандан кийин калган майдын бош жерлерин кууруйбуз.
3-кадам
Этти майда майланган бышыруучу табакка (май же жашылча) салыңыз. Бышырылган банандарды ар бир тиштеген жердин үстүнө коюңуз. Андан тышкары, майдаланган сыр менен себелеп коюңуз. Стейктерди духовкага салып, 5-7 мүнөт бышырыңыз. Тамакты жаңы чөптөр менен кошо берсеңиз болот.
