Бал кошулган ашкабак бышырганда жакшы болот. Ошондо ашкабактын өзүнөн даамы жаркырап, толукталат. Дасторконду кооздоо үчүн ушул даярдалган ашкабакты колдонуңуз, бул балдар жана чоңдор үчүн эң сонун десерт.
Ал зарыл
-
- ашкабак;
- бал;
- меш.
Нускамалар
1 кадам
Орточо өлчөмдөгү ашкабакты терип алыңыз. Аны агын суунун астында жууңуз. Кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
2-кадам
Жуулган ашкабактын уруктарын алып салыңыз. Ал үчүн чоң бычактын жардамы менен ашкабакты узунунан экиге бөлүңүз. Андан кийин, тегерек учу же кашык менен башка бычак менен, уруктардын жумшак катмарын алып салыңыз.
3-кадам
Жарымынын ар бирин тик бурчтуу кылып кесип, идеалдуу түрдө узундугу болжол менен беш сантиметр, ал эми туурасы алты сантиметр. Аны каалаган көлөмүңүзгө жараша каалагандай кесип алсаңыз болот.
4-кадам
Эми бышырылган ашкабактын ар бир кесимин алып, ичине бал менен сүртүңүз (кабыгынан эмес). Мунун эң жакшы жолу - ашкабактын кесиндилерин балга малып коюу. Бал менен сүртүп бүткөндөн кийин, майланган бөлүктөрүн терисин каратып, бышыруучу табакка салыңыз.
5-кадам
Духовканы алдын ала ысытыңыз. Духовкадагы ашкабакты балга 180 градуста 30 мүнөт бышырыңыз. Ашкабак тешилгенде даана жумшак болгондо жасалат.
6-кадам
Же болбосо, ашкабактан бышырылган бышырылган бышырылган азыктарды духовкага салаардан мурун ага бир аз корица жана апельсин кабыгын кошуңуз. Ал үчүн: - ашкабакты узундугу эки сантиметрге, туурасы эки сантиметрге чейин кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз; - ар бир бөлүктү өзүнчө майлоонун кажети жок. Бардык бөлүктөрүн отко чыдамсыз табакка салыңыз, үстүнө бал куюңуз; - Апельсиндин терисин сыйрып алыңыз, ак катмарга тийүүдөн сак болуңуз. Ашкабакты майдалап туурап, кошуңуз.- Апельсиндин ширесин сыгып, жалпы массага куюңуз.- Корицаны акыркы жолу кошуңуз. - Бышырууда аралашманы эки-үч жолу аралаштырыңыз.
