Анча-мынча кычкылдыгы бар өтө даамдуу тамак, ал бүдөмүкчө ходжеподжга окшош. Бышырылган күрүч же картошка пюреси менен ылайыктуу. Помидор соусундагы зайтун кошулган деңиз азыктары биринчи тамак катары да берилиши мүмкүн, анткени соус анчалык коюу эмес.
Ал зарыл
- - 300 г тоңдурулган деңиз азыктарынын коктейли;
- - 1 чоң помидор;
- - 6 чукур зайтун;
- - 2 тиш сарымсак;
- - балыктын бир чымчым татымалы.
Нускамалар
1 кадам
Деңиз азыктарын colanderге салып, толугу менен эриңиз. Помидорду кайчылаш кесип, кайнак суу менен күйгүзүп, терисин сыйрып, целлюлозасын майдалап туурайсыз. Зайтундарды экиге бөлүңүз. Сарымсактын тиштерин тазалап, майдалап туурайбыз. Эгер сиз ачуу тамакты жактырсаңыз, анда дагы сарымсакты ичсеңиз болот.
2-кадам
Өсүмдүк майын табага салып ысытып, бир аз майдаланган сарымсакты кууруп, андан кийин ага эриген деңиз азыктарын кошуп, 1-2 мүнөттөй кууруп алыңыз.
3-кадам
Табага майдаланган помидор, зайтун кошуп аралаштырыңыз. Зайтун идишинен бир аз суюктукту куюп, туз салып, ага бир чымчым балыктын татымал татымын кошсоңуз болот.
4-кадам
Аралашманы бир-эки мүнөт кайнатыңыз, андан кийин дароо табаны оттон алып салыңыз. Деңиз азыктарын көпкө чейин бышырууга болбойт, антпесе кечки же түшкү тамак учурунда "резина" осьминогдорду жана кальмарларды берсеңиз болот.
5-кадам
Помидор соусундагы зайтун кошулган деңиз азыктары бышырылгандан кийин дароо ысык режимде берилсе жакшы болот. Гарнир - сиздин каалооңуз боюнча.
