Мандарин быштак торту жеңил жана даамдуу нерсени каалаганыңызда сонун десерт болот.
Ал зарыл
900 грамм быштак, 4 жумуртка, 8 аш кашык шекер, 2 стакан ун, 2, 5 чай кашык ачыткы, 4 аш кашык өсүмдүк майы, 600 грамм мандарин, 1 лимон, 100 грамм май, 250 грамм кычкыл. каймак
Нускамалар
1 кадам
150 грамм быштакты өсүмдүк майы, 1 жумуртка, 2 аш кашык шекер, бардык ун жана 1,5 чай кашык бышыруучу порошок менен аралаштырыңыз. Миксер менен сабап, камыр жууруйбуз.
2-кадам
Форманы пергамент кагазы менен тизип коюңуз. Камырды жайып, калыпка салып, бийик капталдарын жасаңыз. Муздаткычка.
3-кадам
3 жумуртканы алып, агын сарысы менен бөлүп алыңыз. Актарды көбүктөнүп, көбүктөңүз жана муздаткычка салыңыз.
4-кадам
Лимонду жууп, ширесин сыгып алыңыз. Тазалап, сүртүп алыңыз.
5-кадам
Жумшартылган майды, 6 аш кашык шекерди жана сарысын миксер менен чаптаңыз. Ага 750 грамм быштак, каймак, 1 чай кашык бышыруу порошогу, 1 чай кашык кабык жана 1 аш кашык лимон ширесин кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
6-кадам
Мандаринди кабыгынан жана кабыгынан тазалаңыз. Толтурулганга мандариндин эки жарымын кошуп, камчы менен жумуртканын агын аралаштырыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
7-кадам
Бышыруучу табакты муздаткычтан алып, камырдын үстүнө быштак массасын салабыз. Калган мандарин кесиндилерин торттун үстүнө коюңуз.
8-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытып, тортту бир саат бышырыңыз. Муздатып, кызмат кылуу үчүн калтырыңыз.
