Кондитердик азыктарды сатып алууда, көбүнчө быштак жана йогурт тортуна тандоо болот. Бул таттуу десерт көптөн бери көпчүлүктүн жүрөгүн ээлеп келет. Даярдоодо колдонулган сүт азыктары көп болгондуктан, ал жеңилдиги жана оригиналдуулугу менен аялдар арасында өзгөчө популярдуулукка ээ болду. Анын назик даамына жемиш ноталары басым жасайт. Үйдө йогурт-быштак жасаган токочту жасоо оңой.
Ал зарыл
-
- Торттун ингредиенттери:
- Май - 100 гр,
- Кум шекер -100 гр,
- Ванилин шекери - 2 мүшөк,
- Ун - 250 гр,
- Бышыруучу порошок - 1 чай кашык,
- Какао - 2 чай кашык,
- Жумуртка - 1 даана,
- Каймак жана жасалгалоо үчүн:
- Быштак - 400 гр,
- Йогурт - 200 гр,
- Ак желатин - 16 гр,
- Шекер - 115 гр,
- Каймак - 200 гр,
- Лимон ширеси - 1 аш кашык,
- Жемиш табагы - 300 гр,
- Конфорт - 2 аш кашык,
- Jelly - 1 пакет.
Нускамалар
1 кадам
Кыска камыр жаса. Ал үчүн сары май, 1 пакет ванилин, 40 грамм шекер, 150 грамм ун жана бышыруучу порошок (бычактын учуна) аралаштырыңыз. Камыр жууруу. Пластик пленка менен ороп, муздаткычка 30 мүнөт салыңыз.
2-кадам
3 аш кашык сууну жумуртка, 75 г шекер жана 1 пакет ванилин менен сүртүп алыңыз. Калган унду какао жана калган бышыруучу порошок менен айкалыштырыңыз. Алынган массаны майланган формага салыңыз. 175 градуста 15-20 мүнөт бышырыңыз.
3-кадам
Муздатылган камырды муздаткычтан алып салыңыз. Аны бышыруучу табакка салып, бир аз эзип, айры менен сайып алыңыз. 10 мүнөт бышырыңыз.
4-кадам
Каймакты даярдаңыз. Желатинди шекер, лимон ширеси, йогурт жана быштак менен айкалыштырыңыз. Ага камкаймакты кошуңуз.
5-кадам
Кыска токочко варенье, үстүнө бисквит тортун салыңыз.
6-кадам
Алынган каймак менен тортторду майлап, ага жемиш табагын салыңыз.
7-кадам
Желе даярдап, сумкадагы көрсөтмөлөргө ылайык жемиш табагына куюңуз.
8-кадам
Тортту муздаткычка 3 саатка салыңыз.
