Жаш ашкана жардамчысы, мультипличник, анын аты-жөнүн өзү айтып турат, ар кандай тамактарды, анын ичинде арык идиштерди да жасаганды билет. Бууланган балыктар, козу карындары бар вегетериандык палоо, ал тургай, майсыз, жумурткасыз жана сүттү кошпогон абдан даамдуу пирог, мунун баарын оңой жана жөнөкөй кылып даярдоого болот, продуктыларды даярдоого аз гана убакыт сарпталат.
Жай бышыргычтагы лентен идиштери: жашылчалар менен бууланган лосось
Курамы:
- 2 лосось стейк;
- 1 кичинекей жашылча чучугу;
- 2 болгар калемпири;
- 1 сабиз;
- 1 пияз;
- 1/4 чай кашык. тимьян, розмарин жана мускат жаңгагы;
- 0,5 ч туз;
- 3 түп укроп.
Гарнирди, мисалы, күрүчтү, негизги тамак менен бир убакта даярдаса болот. 10 мүнөттөн кийин бышырууну токтотуп, 1/3 аш кашык кошуп алыңыз. Бышырылбаган күрүчтү көмөч казанга салыңыз, ал жерде суюктуктун көлөмү жетиштүү болуп, мультипісиргичти кайра күйгүзүңүз.
Балык стейктерин жакшылап жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Аларды туз жана жыпар жыттуу заттардын аралашмасы менен сүртүп, 15-20 мүнөт коёбуз. Ал ортодо, жашылчаларды тазалап, кесип алыңыз: пиязды жарым шакекче, сабиз тилке кылып, цуккини жана калемпирди кубиктерге бөлүңүз. Бул ингредиенттердин бардыгын буу идишине төмөнкүдөй тартипте жайгаштырыңыз: пияз, балык, сабиз жана калемпир, кургат. Идишке суу куюп, лосось салынган идиштерди мультиваркага салып, "Пароход" режимин жана "Балык / Балык" өнүмүн тандап, бышыруу убактысын 20 мүнөткө коюңуз. Программаны Баштоо баскычын басып баштаңыз. Даяр болгон майсыз тамактын үстүнө майдаланган чөптөрдү чачыңыз.
Жай бышыргычтагы лентадан жасалган тамактар: козу карындар менен кошо жасалган палоо
Курамы:
- 1 аш кашык. ак тегерек дан күрүч;
- 200 г козу карын;
- 2 сабиз;
- 3 аш кашык. суу;
- 0,5 чай кашык куркума жана паприка;
- чымчым кара май калемпири;
- 1 чай кашык слайд тузсуз;
- 2 аш кашык. өсүмдүк майы.
Козу карындарды сыйрып, кичинекей тилимдерге бөлүп алыңыз. Сабизди бычак менен жука тилке кылып туураңыз, аларды орой кыргычтын үстүнө сүртө аласыз. Күрүчтү бир нече сууга жууп салыңыз. Көп бышыруучу табанын түбүнө өсүмдүк майын куюп, ага даярдалган бардык ингредиенттерди кошуп, жыпар жыттуу заттарды, калемпирди, тузду себип, сууга толтуруңуз. Капкагын ылдый түшүрүп, күрүч режиминде арык палоо бир саат бышырыңыз. Жакшылап аралаштырып, идиштерге салып, жаңы жашылча салаты менен кызмат кылыңыз.
Жай бышыргычта арык бышыруу: пирогтун рецеби
Курамы:
- 2 аш кашык. ун;
- 2 ч бышыруучу порошок;
- 1 аш кашык. суу;
- 1 кап кара чай;
- 100 г кара карагат;
- 50 г жаңгактын данектери;
- 50 г кабыктын тазаланган үрөнү;
- 3 аш кашык. бал;
- 1 аш кашык. Сахара;
- 100 мл өсүмдүк майы.
Карагаттын ордуна, мөмө-жемиш түзүмүнө окшош башка мөмөлөрдү, мисалы, мүкжидек, бүлдүркөн же карлыгашты, анын ичинде тоңдурулган мөмөлөрдү алсаңыз болот.
Сууну кайнатып, катуу чай кайнатыңыз. Аны муздабай, бир идишке кумшекер, бал жана 3/4 өсүмдүк майы менен аралаштырыңыз. Нан бышыруучу порошокту ошол жерге салып, көбүктөнгөнчө күтүп, мөмөлөрдү, уруктарды жана майдаланган жаңгактарды кошуңуз. Бардык унду суюк массага бирден куюп, аны кашык менен акырын аралаштырыңыз.
Мультиварка табагын калган өсүмдүк майы менен майлап, камырды ичине куюңуз. Дисплейде Бышыруу параметрин көрсөтүп, тортту 65 мүнөт капкактын астында бышырыңыз. Бууну текченин жардамы менен алып салыңыз, табакка өткөрүп, бөлүктөргө бөлүңүз.
