Даамдуу, көңүлдүү жана ден-соолукка пайдалуу "Эркектин күчү" салатын даярдап, өз адамыңызды кубантыңыз. Бул салат эркектердин майрамдарында актуалдуу болуп калат, аны менюңуздун аталышындагы күнү, туулган күнүндө менюга киргизиңиз.
Ал зарыл
- - жарым кило тооктун филеси;
- - 3 тооктун жумурткасы;
- - 1 байлам кытай капустасы;
- - ¾ стакан жаңгак;
- - жарым стакан кара нан камыштары;
- - 1 лимон;
- - 1 кызыл помидор (жасалгалоо үчүн);
- - 250 г майонез;
- - укроптун же петрушканын жашыл түстөрү.
Нускамалар
1 кадам
Тоок этин чайкап, казанга салып, жай отто бир саат кайнатыңыз. Бышаардан бир аз мурун туз менен татымал бериңиз. Жумурткаларды туздуу сууга кайнатыңыз.
2-кадам
Эт жана жумуртка кайнап жатканда, керектүү ингредиенттердин бардыгын даярдап алыңыз. Кытай капустасын тилкелер менен кесип алыңыз. Жаңгакты блендерде майдалаңыз же бычак менен майда бөлүктөргө бөлүңүз.
3-кадам
Бышырылган жумурткаларды майдалап теркадан өткөрүп алыңыз. Тоок этин кичинекей кубиктерге бөлөңүз. Жумурткадан башка бардык даяр ингредиенттерди салат идишине салып, ага крекер, майонез кошуп, салатты бир лимондун ширеси менен куюп, бардыгын жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Салаттын үстүн майдаланган жумуртка менен кооздоп, бүт бетине тегиз жайыңыз. Салаттын ортосунда помидор роза гүлүн жасап, петрушканын же укроптун жалбырактарын жайыңыз. Роза гүлүн төмөнкүчө жаса: Катуу помидорду алып, терисин спираль сыяктуу жука катмар кылып кесип ал. Розаны түзүү үчүн спиралды тоголотуп коюңуз.
5-кадам
Даамдуу, азыктандыруучу жана ден-соолукка пайдалуу "Адамдын күчү" салаты жегенге даяр. Салатты бышыргандан кийин, дароо салаттагы камыр чыланып калбагыла.
