Фин быштак тортун даярдоо абдан оңой жана ар кандай даам айкалыштарында абдан ийгиликтүү. Толтуруу үчүн финдер мөмөлөрдү колдонушат, алар түндүк жайынын кыска мезгилинде бышат. Бул быштак деликатесин түрлөнтүрүү үчүн бизде дагы көп мүмкүнчүлүктөр бар - сиз өзүңүздүн кыялыңызга эркиндик берип, өз тандоолоруңуз менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот. Адаттан тыш айкалышуулардын бири - чай розасынын кыямы менен кошо классикалык ванилин.
Ал зарыл
- - 2 көп стакан ун;
- - 150 г май;
- - 4 жумуртка;
- - 200 г шекер;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 400 г быштак (май аз);
- - 50 г каймак (10%);
- - 50 г каймак (15%);
- - 1 чай кашык ванилин канты;
- - 2 аш кашык. роза гүлүнүн кыямы кашыктары;
- - 2 чымчым туз.
Нускамалар
1 кадам
Жумшак майдан, ундан, 100 г шекерден, бир жумурткадан, разрыхлительден жана туздан камыр жууруңуз. Бардык компоненттерди жакшылап аралаштырып, камырды тамак пленкасы же нымдуу шейшеп сүлгү менен жаап, бир аз кайнатыңыз. Даяр болгон камыр бышырылган нанга окшош болушу керек.
2-кадам
Калган ингредиенттердин бардыгын миксердин жардамы менен аралаштырабыз. Пайда болгон быштак массасы жыпар жыттуу, пластмасса жана бир аз гранулдуу болуп чыгышы керек.
3-кадам
Сары май менен майлаган көп бышыруучу идишке, анын капталдарын түзүп, даяр камырды салыңыз. Камырды акырын басып, тегиздеңиз, ошондо ал көп бышыруучу идиштин түбүнүн рельефин толугу менен кайталайт. Быштак толтурулган камыр себетке салып, абанын чөнтөктөрүнүн пайда болушун жок кылуу үчүн алаканыңыз менен кылдат мөөр басып коюңуз.
4-кадам
Мультиварканы бышыруу программасына койдук, бышыруу убактысы 1 саат. Үн сигналынан кийин, быштак пирогун дагы 20-30 мүнөт "Жылытуу" режиминде даярдыкка келтириңиз.
5-кадам
Тортту бир аз муздатып, буу идишинин жардамы менен мультиварктан алып чыгыңыз.
