Фондан о шоколад - бул даамдуу француз эрип жаткан шоколад десерт. Айрым маалыматтарга караганда, ашпозчунун жаңылыштыгынан улам куюлган болуп чыкты, ал тортту аягына чейин бышырбай койгон, ошондуктан аны конокторго суюктук борбору менен беришкен. Бирок тапкыч француздар тез эле чыгып кетишти - ушундайча француз ашканасында жаңы десерт пайда болду. Муну дагы байкап көрүңүз, анткени он беш мүнөттүн ичинде деликатес даярдалат!
Ал зарыл
- - кара шоколад - 100 грамм;
- - май - 50 грамм;
- - эки жумуртка;
- - ун, шекер - ар бирине 3 аш кашык;
- - какао порошогу.
Нускамалар
1 кадам
Шоколадды суу мончосунда сары май менен кошо эриңиз.
2-кадам
Жумуртканы жана шекерди бирге сүртүп алыңыз. Аларга эритилген шоколадды кошуп, аралаштырыңыз. Ун кошуп аралаштырыңыз.
3-кадам
Көк майларды либералдык майлаңыз, какао порошогун себиңиз (аябаңыз!). Шоколадды куюп, ысытылган мешке (200 градус) салып, туура жети мүнөт бышырыңыз.
4-кадам
Духовкадан калыптарды алып чыгыңыз, болжол менен жети мүнөт туруңуз, андан кийин шоколад фондандары оңой менен секирип кетет. Ошентип, биз тендердик камырдын кабыгы жана жылуу аккан шоколад толтурмасы бар оригиналдуу француз десертин алдык. Тамагыңыз таттуу болсун!
