Мультиварка менен дээрлик эч кандай күч жумшабай, көптөгөн даамдуу жана кызыктуу тамактарды жасай аласыз. Мисалы, өтө эле жаңы эмес каймактын жана кефирдин калдыктары бар болсо, жай кастрюлда мыкты кекстерди жасай аласыз. Бул тамактын даамы назик жана жумшак болот жана түзүлүшү бир аз манка жармасын эске салат.
Ал зарыл
- куркума - 1 чай кашык;
- сода - 1 чай кашык;
- шекер - 1 стакан;
- май;
- ванилин канты - 8 г;
- жумуртка - 3 даана;
- ун - 1, 5 стакан;
- өсүмдүк майы - 0,5 стакан;
- жарма - 2 стакан;
- айран - 1 стакан;
- каймак - 0,5 стакан;
- алма - 4 даана.
Нускамалар
1 кадам
Жай бышыргычта кекстерди жасаш үчүн, айранга бөлмө температурасында манна жармасын кошобуз. Куркума, шекер кошуп аралаштырабыз. Кастрюльдин үстүн капкак менен жаап, андан кийин аралашманы 2 саатка ушул формада калтырыңыз.
2-кадам
Шишип калган жармага ваниллин, май, каймак, жумуртка, сода жана ун кошулган айранды кошобуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Алманын кабыгын тазалап, 2 бөлүккө бөлүп, уруктарын алып, борборлорун кесип алыңыз. Алманын жарымын каалаган өлчөмдө жана формада кесинди. Аларды камырга кошуп аралаштырыңыз.
4-кадам
Камырды майланган идишке куюңуз. Маффинди көп бышыруучу идишке салып, капкагын жабыңыз. "Бышыруу" режимин тандап, убакытты 65 мүнөткө коюңуз.
5-кадам
Белгиленген убакыт аяктаганда, тортту дагы 15 мүнөт жылуулукта кармаңыз. Андан кийин идишти алып, тортту бөлүктөргө бөлүңүз. Жай бышыргычтагы маффинди даяр деп эсептесе болот. Ага шире, үй желеси же имбирь чайы менен кызмат кылыңыз.
