Эч бир кондитердик торт үйдө жасалган токочтон даамдуу болбойт. Музданууну даамдуу гана эмес, сырткы көрүнүшү боюнча да аппетит кылса, бүгүн үйрөнөсүз.
Сары май кошулган шоколад глазуру
Эгерде сиз печенье бышырууну көздөп жаткан болсоңуз, бул үшүккө кабыл алуу рецеби пайдалуу.
Ошентип, керектүү ингредиенттерди камдаңыз:
- 100 г кум шекер
- 3 аш кашык. какао кашыктары
- 150 мл сүт
- 60 г май
- корица кошсоңуз болот
Какао менен оңой аралашып кетиш үчүн майды эриңиз. Пайда болгон массага порошок жана корица кошуңуз. Андан кийин, сары майга куюлган сүттү жылытыш керек. Болгону, аралашманы жакшылап аралаштыруу керек. Музду бышырылган азыктарга токтоосуз колдонуу керектигин унутпаңыз, антпесе ал катууланып, максатына ылайыксыз болуп калат.
Ак аяздын рецеби
Бул рецепт көбүнчө пончик же кекстерди кооздоо үчүн колдонулат.
Сага керек болот:
- Кошулмасы жок 100 г ак шоколад
- 3 аш кашык. кашык май
Шоколад баннасы суу мончосунда эрийт: идишке суу куюп, ичине кичирээк идишти салып коюңуз, ал жерде шоколад батинчеси бөлүктөргө бөлүнүп эс алат. Аралашманы аралаштырыңыз, шоколад эрий баштаганда аны суу мончосунан алып салыңыз. Сары майды ошол эле жол менен эритип алыңыз. Анда маселе кичинекей - бул эки ингредиентти аралаштыруу гана калат. Кааласаңыз, бул рецептке боёкторду, шекер порошогун, корицаны кошсоңуз болот.
Сметанадагы шоколаддан жасалган муз
Шоколаддан жасалган Каймак Каймак Муздатуу рецеби торт жана маффиндер үчүн эң сонун.
Сага керек болот:
- 3 аш кашык. аш кашык кум шекер
- 3 аш кашык. какао кашыктары
- 60 г май
- 2 аш кашык. каймак кашыктар
- ванилин канты, порошок жана корица - милдеттүү эмес
Шекер, каймак жана какао аралаштырылып, суу мончосуна салынат. Какаонун күйбөй тургандыгын текшериңиз - массаны тынымсыз аралаштырыңыз. Шекер эригенде, аралашмага жумшартылган май кошуп, суу мончосундагы үшүктү алып салыңыз. Массасы муздаганча күтүп, бышырууну кооздоп баштаңыз.
Бул үч рецепт жөнөкөй жана ага сарпталган убакыт 15 мүнөттөн ашпайт. Бирок үйдө жасалган жакшы нерселер сырткы көрүнүшү менен өзгөрүлүп, глазурдун даамы толтурууну толуктайт. Ошондуктан, глазурь жасоону көңүлдөн чыгарбаңыз. Өзүңүздү жана жакындарыңызды эркелетип алыңыз.
