Бал кошулган пончиктер өзгөчө назик жана кайталангыс даам менен сизди кубандырат. Мындай деликатес, албетте, баарына жагат, албетте.
Ал зарыл
- - май - 50 г;
- - бал - 2 аш кашык;
- - жумуртка - 4 даана;
- - шекер - 1/2 стакан;
- - туз - 1/2 чай кашык;
- - лимон - 1 даана;
- - ун - 2 стакан;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 2 чай кашык;
- - шекер упасы.
Нускамалар
1 кадам
Пончик жасап баштаардан мурун, суу мончосунда бал менен аралаштырылган майды эритүү керек. Эгерде сизде май жок болсо, анда аны маргарин менен алмаштырсаңыз болот.
2-кадам
Жумуртканы кум шекер жана туз сыяктуу ингредиенттер менен аралаштырып, жакшылап сабаңыз. Алынган шекер-жумуртка аралашмасына акырындык менен эритилген каймак балдын массасын кошуңуз. Андан кийин бир лимондун майдаланган кабыгын ошол жерге салыңыз. Баарын кылдаттык менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Буудай унун бышыруучу порошок сыяктуу ингредиент менен аралаштырыңыз. Пайда болгон кургак аралашманы электен өткөрүп, жакшылап бир нече жолу өткөрүп, андан кийин акырындык менен негизги бир тектүү массага куюңуз. Натыйжада, колуңузга бир аз жабышкан, тийгенде аябай жумшак камыр болушу керек. Зарыл болсо, камырга дагы ун кошуңуз.
4-кадам
Даяр болгон камырды бир нече бөлүккө бөлүп, аны роликтер формасында жайып, майда бөлүктөргө бөлөбүз. Андан кийин ар биринен топ түзүңүз. Бул фигуралардын диаметри 2 сантиметр болушу керек.
5-кадам
Терең майды терең идишке куюп, ысытып, андагы камырдан тоголоктолгон тоголокчаларды бир нече этап менен кууруп алыңыз.
6-кадам
Камыр тоголоктору алтынга айланганда, идиштен алып, кагаз сүлгүгө коюңуз. Бал пончиктери даяр! Дасторкон алдында шекер порошогун кооздоп алыңыз.
