Шиш кебабы дароо эле жыпар жыттуу куурулган эт менен ассоциацияны пайда кылат. Эгер сиз туура тамактанууну жактасаңыз, анда үйдөн даамдуу жана жыпар жыттуу диета кебабын даярдап алсаңыз болот.
Ал зарыл
- - тооктун төшү 1 даана;
- - 1 кесим сарымсак;
- - цуккини 50 г;
- - сабиз 1 даана;
- - пияз 2 даана;
- - укроп жашылдары;
- - жарма 2 аш кашык. кашыктар;
- - райхан;
- - болгар калемпири 1 даана;
- - цуккини 1 даана;
- - помидор 2 даана;
- - баклажан 1 даана;
- - өсүмдүк майы;
- - ун 2 аш кашык. кашыктар;
- - туз;
- - майдаланган кара калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Сарымсак менен 1 пиязды тазалап, тооктун төшү менен кошо эзип алыңыз. Цуккини кабыгын тазалап, өзөгүн алып салыңыз. Целлюлозаны майдалап туурап, майдаланган эт менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Сабиздин кабыгын тазалап, жууп, цуккинидей кылып сүртүп алыңыз. Фаршка кошуу. Райхонду майдалап туурап, манка менен аралаштырыңыз, этке кошуңуз. Унга ороп, кичинекей пирогдорду түзүңүз.
3-кадам
Болгар калемпирин, цуккини, помидор, пияз жана баклажанды жууп салыңыз. Калемпирден өзөктү алып салыңыз. Цуккини, пияз менен баклажанды тазалап, пиязды сыйрып алыңыз. Жашылчаларды кичинекей бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Жашылчаларды туз жана калемпир менен татыңыз.
4-кадам
Бышырылган баракты фольга менен жабыңыз. Шишкебек боюнча тооктун эти менен жашылчаларды жип менен кезек-кезеги менен байлайбыз. Шашлыктарды бышыруучу табакка салыңыз. 190 градуста 25 мүнөт бышырыңыз.
