Эртең мененки тамактын эң жөнөкөй тамагы - бул омлет. Бирок ал адаттан тыш жана укмуштуудай даамдуу болуп калышы мүмкүн. Ал үчүн кошумча ингредиенттер гана керек, мисалы, тоок жана козу карындар. Мындай көңүлдүү эртең мененки тамак эртең менен кошумча күч берет.
Ал зарыл
- - жумуртка 5 даана.
- - тооктун филеси 300 гр
- - суу 700 мл
- - күрүч 100 гр
- - шампиньондор 300 г.
- - пияз 1 даана.
- - май
- - петрушка
- - татымына жараша туз жана калемпир
Нускамалар
1 кадам
Тооктун филесин жууп, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Козу карындарды жууп, майдалап кесүү.
2-кадам
Даяр болгон ингредиенттерди суу менен куюп, отко кайнатыңыз, ага татымалдарды, майдаланган пиязды кошуңуз.
3-кадам
Күрүчтү кайнатыңыз.
4-кадам
Сарыларды актардан бөлүп алып, бардыгын өзүнчө көбүк менен чаап, андан кийин жакшылап аралаштырып, бир аз туздап салыңыз.
5-кадам
Нан бышыруучу табакты май менен майлап алыңыз. Түбүнө күрүч салып, жумуртканын массасына куюп салыңыз. 180-200 градус температурада 15-20 мүнөт бышырабыз.
6-кадам
Даяр болгон омлетту тооктун соусу менен куюп, бөлүктөргө бөлүп, майдаланган чөптөр менен кооздоп, ысык кылып беребиз. Тамагыңыз таттуу болсун!
