Бир нече мүнөттүн ичинде даярдалган тамак. Ал эми диета кармагандар үчүн / арык этти терисиз колдонсоңуз болот, анда майдын көлөмү азайып, белоктун деңгээли ошол бойдон калат.
Ал зарыл
- - 500 г картошка;
- - 400 г тооктун төшүнүн филеси;
- - 2 пияздын башы;
- - 50 г бекон;
- - 2 тиш сарымсак;
- - 400 г помидор;
- - 2 аш кашык. аш кашык ун;
- - 1 чай кашык кургатылган майоран;
- - кооздоо үчүн майорамдын бутагы;
- - 2 аш кашык. аш кашык зайтун майы;
- - 400 г тооктун шорпосу;
- - туз жана майдаланган кара мурч - татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы жука тилимдерге бөлүңүз. Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Картошка кесиндилерин туздалган сууга казанга салып, кайнатыңыз, андан кийин 1 мүнөт кайнатыңыз. Сууну төгүп, бөлүп коюңуз.
2-кадам
Майды чоң табада ысытыңыз. Тоок этин туз жана калемпир менен майдалап, андан кийин кызарганча кууруйбуз. Этти көмөч казандан алып салыңыз.
3-кадам
Пиязды кесимчелерге бөлүп, беконду майдалап, майдалап туурап, сарымсактын тиштерин эзип, помидорду майдалап кесебиз. Пиязды, бекон менен сарымсакты табага салып, орточо отто 5 мүнөт бышырыңыз. Кээде аралаштырып, андан кийин сорпону кошуп, унду кошобуз. Кайнатыңыз жана бышырыңыз, кээде аралаштырып, аралашма коюу болгонго чейин. Кургатылган майоран менен помидорду кошуңуз. Даамына жараша сезон.
4-кадам
Тоок этин жана картошканын жарымын бышыруучу табакка өткөрүп алыңыз. Алардын үстүнө пияз менен помидор аралашмасын, калган картошканы үстүнө салабыз. Үстүн жаап, 30 мүнөт бышырыңыз. Капкагын алып, дагы 15 мүнөт бышырууну улантыңыз. Даярдап жатканда майорамдын бутагы менен кооздоңуз.
