Бул абдан даамдуу жана практикалык тамак. Баарыбыз эле боорду жакшы көрө бербейбиз, бирок боорго толгон бул блинчиктер ар кандай ызы-чууну жактырары шексиз. Бул тамактын практикалык мааниси - аны тоңдуруп, андан кийин микротолкундуу меште ысытса болот.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 200 ун;
- - күн карама майы 2 аш кашык;
- - 0,5 литр сүт;
- - бир чай кашык шекер;
- - туз;
- - 3 жумуртка.
- Толтуруу үчүн:
- - тоок боору 300 г;
- - 1 сабиз;
- - 30 г май;
- - 2 пияздын башы;
- - күн карама майы 3 аш кашык;
- - туз;
- - Кара мурч.
Нускамалар
1 кадам
Толтурма менен тамакты даярдай баштайбыз. Ал үчүн пияз менен сабизди алып, майда туурап алыңыз. Боорду жууп, пленканы бөлүп, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Өсүмдүк майы салынган табага сабиз менен пиязды кууруп алабыз. Табадан даяр жашылчаларды алып чыгып, боорду ошол эле майга кууруп алабыз. Туз жана калемпир.
3-кадам
Даяр боорду жана жашылчаларды эт майдалагычтан өткөрүп, май кошуп, муздаганга чейин коёбуз.
4-кадам
Камырды даярдоо үчүн кумшекерди, жумуртканы, тузду жана унду аралаштырыңыз. Камырды бир калыпка чейин жууруп алабыз. Жай сүттү куюп, эч кандай шишик пайда болбошу үчүн аралаштырыңыз.
5-кадам
Даяр камырдан өсүмдүк майы менен майлап алдын ала ысытылган табага куймак бышырыңыз. Табаны иштетүү үчүн тамак щеткасын колдонуңуз. Сизде болжол менен 10 блинчик болуш керек.
6-кадам
Муздаган салынды блинчиктин үстүнө салып, конверт менен кылдаттык менен ороп коюңуз. Бул крептерди ысык же муздак тейлөөгө болот.
