Картошка камырындагы балык филеси - бул элүү мүнөттө эле бышырылган кымбат баалуу тамак! Ар бир үй кожойкеси үй-бүлөсүн эркелетүү үчүн тамак бышырууга ушунча убакыт бөлө алат.
Ал зарыл
- - балык филеси (форель) - 600 грамм;
- - картошка - 3 даана;
- - бир тоок жумурткасы;
- - жарым лимон;
- - ун - 2 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
Балык филесин порцияга бөлүп, туз салып, татымына жараша татымалдарды кошуп, жаңы лимон ширеси менен тамчылатыңыз.
2-кадам
Картошканы жууп, кабыгын аарчып, чоң майдаланган сүргүчкө сүртүңүз. Ун менен жумуртканы кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Алынган картошка камырындагы балыкты бышырды (аны катуу бас!).
3-кадам
Зайтун майына балыктын филесин эки жагына кууруп алыңыз. Андан кийин жылуулукту азайтып, жаап, даярдыкка келтирүү (болжол менен жарым саат). Тамагыңыз таттуу болсун!
