Жапон ашканасын сүйгөндөр үчүн, брокколи менен гречка кесмесин жасоонун рецеби сөзсүз түрдө пайдалуу болот. Меште жарым саат гана отуруңуз, дасторконуңузда ден-соолукка пайдалуу, даамдуу тамак болот. Мындан тышкары, ал ачык түстө көрүнөт, анткени бул жерге көп түстүү болгар калемпири кошулган жана даамдуу.
Ал зарыл
- - 60 гр гречка кесмеси
- - 15 г өсүмдүк майы
- - 4 г сарымсак
- - 40 г брокколи
- - 10 г соя соусу
- - 2 даана болгар калемпири - сары жана жашыл
- - жарым цуккини
- - жарым пияз
- - жарым сабиз
Нускамалар
1 кадам
Сары калемпирди жука тилкелер менен кесип алыңыз. Жашыл болгар калемпири менен дагы ошондой кылыңыз. Пиязды мамык кылып туурайбыз.
2-кадам
Цуккини жука тилимдерге бөлүп, андан кийин тилкелерге бөлүңүз. Ошондой эле сабизди жука тилкелер менен кесип алыңыз. Сарымсакты жука тилимдерге бөлүңүз
3-кадам
Брокколини гүлдөргө бөлүңүз. Капустаны туздуу сууга кайнатыңыз. Муздун үстүнө коюңуз.
4-кадам
Табаны май менен алдын ала ысытыңыз. Ага даярдалган жашылчаларды салыңыз, аздап кууруңуз. Брокколини бул жерге дагы кошуңуз.
5-кадам
Кесмени кайнатыңыз. Аны жашылчаларга кошуңуз. Соя соусун куюп, аралаштырыңыз. Тамак даяр!
