Куймак бышыруу - чыныгы ашпозчунун негизги көндүмдөрүнүн бири. Бирок, чындыгында эле даамдуу куймакты бардыгы эле бышыра албайт.
Кулпунайды варенье менен куюп балмуздакка толтурулган блинчиктер - бул эң жакындарыңызга жагуу үчүн эң даамдуу жана ошол эле учурда жөнөкөй рецепт!
Ал зарыл
- -сут 500 мл.;
- - жумуртка 3 даана;
- -vanillin 1p.;
- - шекер 2 аш кашык;
- -туз 1 чай кашык;
- - ун 200 гр.;
- - күн карама майы 2 аш кашык;
- - суу (кайнатылган) 20-30 мл.;
- Толтуруу үчүн:
- - балмуздак (солда) 3 ш.
- Катталуу үчүн:
- - кулпунайды варенье 200 гр.
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды казанга бөлүп, ага кумшекер, туз жана ваниллин кошобуз. Виска менен саба.
2-кадам
Ун кошуп, камыр пайда болгончо аралаштырыңыз.
3-кадам
Камырдын ичине жай агым менен сүт куюңуз. Бир тектүү аралашма пайда болгончо жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Бир аз суу кошуп аралаштырыңыз. Андан кийин аны 20 мүнөт демдеңиз.
5-кадам
Табага бир аз күн карама майын кошуп ысытыңыз. Аралашманы чака менен куюп, кууруйбуз.
6-кадам
Куймак бышыргандан кийин, балмуздакты кашыктын ортосуна кашыктын ортосуна салып, конверттин ар тарабына ороп коюңуз. Куймак оролоору менен үстүнө кыям менен жаап, табакка салыңыз.
