Тамак бышырууга убакыт аз болуп калса же маанай жок болсо, даяр кондитер жардамга келет. Анын жардамы менен эртең мененки тамак же жеңил тамак үчүн жөнөкөй жана даамдуу тамактар даярдалат.
Камырды кантип эритүү керек:
- Камыр таңгактан бошотулуп, тегиз жерге ун себелеп, ашкана сүлгүсү менен жаап, эки саатка калтырылат;
- пакеттеги камыр муздаткычта түн ичинде же эртең менен 8 саат бойдон калтырылат;
- тез эритүү үчүн баштыктагы камырды бөлмө температурасында сууга толугу менен эригенге чейин коет.
Шекер жана корица кошулган кабыктар
Сага керек болот:
- Камыр;
- шекер;
- корица;
- жумуртка.
Камыр жайылып, төрт бурчтукка же ар кандай формага кесилип, жумуртка менен майлап, кумшекер менен корицага себилет. Алдын ала ысытылган 180 ° духовкада 10-15 мүнөт бышырыңыз.
Ветчина жана быштак менен сөөктөр
Сага керек болот:
- Камыр;
- майонез же каймак;
- томат пастасы же кетчуп;
- ветчина;
- сыр.
Камырды бир аз калыңдыкка жайып, соус менен майлап, тууралган ветчина жана майдаланган сыр менен себелеп коюңуз. Рулетке ороп, бөлүктөргө бөлүңүз. Алдын ала ысытылган 180 ° духовкада 10-20 мүнөт бышырыңыз.
Ветчинанын ордуна колбаса же кайнатылган тоок этин колдонсоңуз болот.
Жумуртка жана капуста пирогу
Сага керек болот:
- Камыр эки катмардан турат;
- 100 грамм май;
- 5 орточо жумуртка же 7 кичинекей жумуртка;
- капустанын кичинекей башы;
- жашылдар милдеттүү эмес;
- татымына жараша туз жана жыпар жыттуу заттарды.
Катуу кайнатылган жумурткалар. Майдаланган капуста өзүнчө идишке туз жана жыпар жыттуу заттар менен аралаштырылып, 15-20 мүнөткө коюлат. Пайда болгон ширени сыгып, ага жумуртка, эритилген май, чөптөрдү кошуп аралаштырыңыз.
Камырды бирдей өлчөмдө жайып салыңыз. Толтурманы биринчи катмарга салып, экинчи кабатка камыр менен жаап, четтерин ыңгайлуу кылып кыпчыңыз. Бети жумуртка же сүт менен сүртүлөт. Алдын ала ысытылган духовкада 30 мүнөт 180 ° температурада бышырыңыз.
Толтурмага пияз менен куурулган майдаланган тоок этин кошсоңуз болот.
Наполеон
Сага керек болот:
- Камыр;
- май - 100-150 г;
- коюлтулган сүт ½ болот.
Камыр 180 ° температурада 10-15 мүнөт кызарганча бышырылат. Тортторду экиге бөлүп, муздаганга чейин күтө туруңуз. Май аралаштыргыч менен, акырындык менен коюлтулган сүттү кошуп, үлпүлдөгөнчө чаптаңыз. Торттор кабат-кабат бүктөлүп, ар бири каймак менен капталат. Торттордон калган калдыктарды майдалап майдалап, тортко чачышат, майдаланган жаңгактарды кошсоңуз болот же кумшекер кумшекерине себсеңиз болот. Алар муздаткычта 2-3 саатка чылап туруу үчүн алынып салынат.
Маанилүү: коюлтулган сүт жана май бөлмө температурасында болушу керек.
Пицца
Сага керек болот:
- Камыр;
- помидор - 1 даана;
- томат пастасы же кетчуп 2-3 аш кашык;
- сыр;
- колбаса же ветчина;
- Champignon.
Камырды жука кылып жайып, колбасаны, помидорду, козу карындарды, быштакты майдалап туурайбыз. Камырдын үстүнө томат пастасын жайып, колбаса, козу карын жана помидорду жайып, сыр чачыңыз. Алдын ала ысытылган 180 ° духовкада 15-20 мүнөт бышырыңыз.
Толтурманы жана соусту жактырган ингредиенттериңизди кошуп, өзүңүздүн каалоомо ылайыкташтыра аласыз.
Тамагыңыз таттуу болсун!.
