Жашылчалар менен жасалган креветка - даамдуу жана даамдуу тамак. Бул романтикалуу кечки тамак же таттуу түшкү тамак үчүн эң сонун. Жан шеригиңизди сонун тамак менен кубантыңыз!
Ал зарыл
1 порция үчүн: 3 креветка, лимон, күн карама майы, 250 г бальзам уксусу, 100 г кызыл шарап, туз. Жашылчалар: 1 болгар калемпири, 1 цуккини, 1 помидор, 1 баклажан
Нускамалар
1 кадам
Биринчиден, биз "негизги тамакты" даярдайбыз. Кабыкты креветкадан бөлүп, далысын кесип, ичин чыгарып алыңыз. Андан кийин креветканы жаңы сыгылган лимон ширеси менен куюп, туз салып, күн карама майына кууруп алыңыз.
2-кадам
Эми кезек атайын соустун кезеги келди. Винону жана уксусту өзүнчө табага куюп, катуу отто бууланып, аралашма коюу болгонго чейин.
3-кадам
Андан кийин жашылчаларды даярдайбыз. Бардык бышкан жашылчалар жакшылап жуулат, чоң кубиктерге жана тузга бөлүлөт. Кастрюлга суу куюп, кайнатыңыз. Жашылчаларды электен өткөрүп, казанга салыңыз. Капкакты жапканды унутпаңыз! Жашылчаларды беш мүнөттөй бууланыңыз.
4-кадам
Акыркы тийүү - креветканы табакка салып, ага жашылча-жемиштерди кошуп, соус менен куюп коюңуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
