Кантри стилиндеги картошка - жагымдуу жана даамдуу тамак. Анын артыкчылыгы - майдын минималдуу өлчөмү менен жана табигый татымалдар менен гана бышырылат. Дасторкондо мындай картошка балыктарга дагы, эт тамактарына дагы сонун гарнир болуп бере алат.
Ал зарыл
- - картошка;
- - сарымсак;
- - калемпир;
- - туз;
- - күнкарама майы.
Нускамалар
1 кадам
Картошканын керектүү көлөмүн алып жатабыз. Меники, бирок таза эмес жана бирдей орто өлчөмдө кесинди.
2-кадам
Майдаланган картошканы казанга салып, ысык суу менен толтуруңуз. Кайнагандан кийин дагы 5 мүнөт бышырыңыз.
3-кадам
Сууну төгүп, картошканы салфетка менен бир аз кургатыңыз. Аны идишке салыңыз. Тилимдер сынып калбашы үчүн, муну өтө кылдаттык менен жасаш керек.
4-кадам
Чоң жана кенен табакка күн карама майынын, майдаланган сарымсактын, туздун жана калемпирдин аралашмасын даярдаңыз.
5-кадам
Даяр болгон кесиндилерди даярдалган маринадга салып, ар бир кесим жыпар жыттуу заттарга толуп тургандай кылып жакшылап аралаштырабыз.
6-кадам
Андан кийин кесиндилерди бышыруучу табакка жайып, ортосуна бир аз аралык таштап, калган майдын үстүнө куюп беребиз.
7-кадам
Духовканы 220 ° Cге чейин ысытып, бышыруу табагын 25 мүнөт коюңуз. Ачык алтын күрөңгө чейин бышырыңыз.
8-кадам
Духовкадан алып, дасторконго беребиз. Аны көзкарандысыз тамак катары, же жогоруда айтылгандай, гарнир катары колдонсо болот.
